伏特加调酒配方大全
2022-06-26
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Q1:求几个简单的调酒配方
悬浮式威士忌(WHISKY FLOAT)
材料:45ml威士忌,适量矿泉水;
用具:平底杯一个。
制作过程:首先将冰块放入杯中并倒入矿泉水,然后慢慢倒入威士忌,由于水与威士忌间的比重差,威士忌将悬浮在矿泉水。
Q2:(跪求)以伏特加为基酒的鸡尾酒配方(急)
screw driver
原料:伏特加 鲜橙汁
做法:将碎冰置入酒杯 注入伏特加和橙汁 伏特加与橙汁的比例大概是1:3
bloody mary
很经典的一款鸡尾酒~
原料:伏特加 番茄汁
做法:在杯中放两三块冰块 然后先注入伏特加在加入番茄汁 比例大概是1:3 最后放入一片柠檬即可
这是改良过的 口感应该会好些 原始的血腥玛丽还要加入少量的辣椒油和盐
其实 只要口味兼容 任何材料都可以拿来调制鸡尾酒 lz可以试下Bull shot这款鸡尾酒 是用1:2的伏特加和牛肉汤调制的
呵呵 我知道的简单的以伏特加为基酒的就这几个啦
Q3:伏特加的几种正确喝法
Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史,几乎成了外国人的生活必需品,但在国人眼中,Vodka不过是一种从西方舶来的烈性酒。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同,而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱好者来说,Vodka更是有着特殊的意味。
Vodka的乐土:波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚
Vodka在很多国家不外乎是一种商品,但在波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚国家,却别有一番含义。那里的人们就像法国人对待葡萄酒一样迷恋Vodka。Vodka既是开胃酒
,可以配着餐前小吃啜饮,同时又可以在餐后畅饮。那里的儿童从孩提时代便在这种环境中耳濡目染,在重要的节庆里还会有机会得到一小杯 Wisniowka(一种带有甜甜樱桃口味的Vodka),其结果是这些孩子长大成人后,都成为了Vodka的拥趸。很难用几句话来描述Vodka在这些国家文化中的作用。在这里,Vodka绝不是一种可以随便掺和了什么软饮料,在酒吧里浅饮轻酌的东西。它是一种带有仪式性的社会活动和文化信仰,代表着热情好客、豪爽大方。文化学者哈尼克曾经说过,“在靠近北极圈那些长期忍受寒冷冬季的人们那里,除了饮酒醉酒,简直没有什么事情可做。第二天(因为主人当天也喝醉了),当主人听说没有一个客人是清醒地离开自己家时,他会感到最大的满足。”另一位学者弗维尤斯说,“在这里,喝醉酒是一种值得炫耀的习俗,表示了主人的真诚与友善。”在国家不稳定时,Vodka还成为了社会生活的一个安全阀和坚守民族文化的重要部分。在俄罗斯,人们常说这样一句话:不论当权者如何更迭,唯有Vodka是经久不变的。如何饮用Vodka伏特加饮法--伏特加地道的喝法,还是纯饮和冰镇后饮用。好的伏特加放入冷冻库不结冰,所以,个中好手就喜欢将冰冻过的伏特加用shot杯,仰首饮尽。一入口舌喉马上被冰封,再流入胃部,就如熊熊火焰在燃烧,不胜酒力的人马上应声醉倒,连微醺的过程都省了。所以,酒精含量高达40%的伏特加不像香槟、啤酒般可以开怀畅饮,可俄罗斯人喝伏特加时有种豪气,每一个人都是高举酒杯,一口喝下,秀出空杯时还会大叫一声“哇”,一旁的人全被感染到无比畅快的满足,但没有训练有素的我们,在有样学样之前,最好先做些打底的前置作业,老手会先吃几片涂过奶油的面包,让胃壁有足够的油脂减缓对酒精的吸收。
与饮用Vodka有关的所有一切都应该是冰凉的。酒瓶要放在冰柜的冷冻室里面,酒杯也应该是冰冻过的。如果杯子外面没有一层厚厚的雾汽,那就说明酒杯还不够冷。打开烈性Vodka的瓶子时,一定不要直接面对瓶口,因为一些老人们认为,如果你吸进了开瓶后的酒气哪怕只有半秒钟,你都会很快醉过去。一些酿制多年的Vodka或特制的Vodka,比如Zubrowka,非常适宜小口品味,慢慢享用。用小玻璃杯喝Vodka是一种传统的做法,但也有一些家庭喜欢用较大的窄口直壁的酒杯来喝,甚至有的人就用喝葡萄酒的高脚杯来饮Vodka。
毫无疑问,冰冻过的Vodka用俄罗斯上好的鱼子酱佐食是经典绝配,而且鱼子酱上面也应该撒上一些冰粒。在斯堪的纳维亚国家,人们都很爱喝Vodka,就像这里的烈性开胃酒一样,与卤制过或熏制过的海鱼,比如鲱鱼、鲭鱼,甚至大马哈鱼一起配餐饮用,味道实在好极了。马丁.布鲁诺斯是英格兰布里斯托城Lettonie餐馆的大厨,他创造了一种奢华而富于戏剧性的吃法:将劲道强烈的拉脱维亚Vodka放在贝壳里面,然后放入炒鸭蛋,使之漂浮在酒中,上面再加上鱼子酱,旁边再配上俄国荞麦薄煎饼和一瓶冰冻的Vodka酒。在很多人看来,能有如此吃法喝法想象力的人,只能是生活在拥有单调乏味饭菜的英国。风味迥异的Vodka
对于传统的Vodka饮酒者来说,对于添加了茴香或辣椒等调味香料的Vodka是不感兴趣的。但这些年来,调味Vodka在酒吧里却受到许多嗜酒者的追捧。一些低档牌子的Vodka也借着在酒中添加调味香料而畅销。然而,一旦你将这些调味酒和那些口味纯正的Vodka一起饮用并相互比较时,孰优孰劣,立刻自显。但问题是并非很多人都有机会做这种比较,他们自然也就失去了欣赏传统口味Vodka所独有的乐趣。
这些调味Vodka是通过浸泡和过滤后制成的,而不是像杜松子酒等开胃酒那样,是在再次蒸馏时添入的。最便宜也是最简单的做法是冷却混合法,即在已经酿好的Vodka里注入调味香料。但为了有更好的效果,往往要在室温下将所要添加的调料在酒中浸泡较长的时间,浸泡时间的长短因不同的调味成分而定,有些配方复杂的调料,还要根据具体情况,在不同的时间添入不同的成分。
开胃酒 伏特加饮法 啤酒 葡萄酒 杜松子酒 血红玛丽 鸡尾酒
Q4:伏特加有什么好的调酒配搭?
伏特加可以调血公牛,咸狗等.
Q5:简单的调酒
简单,华旗果茶+大湖橙汁+上面加上一点白兰地,白兰地事先用冰和柠檬汁摇匀。
Q6:伏特加鸡尾酒配方大全
七种伏特加鸡尾酒调制方法
伏特加是生活中最简单的调酒配方之一,只要有伏特加基本上所有调配出来鸡尾酒口感都不会太差,那么伏特加鸡尾酒配方有哪些呢?下面我们把7款最经典的伏特加鸡尾酒调制方法分享给大家。
伏特加鸡尾酒配方一:粉红佳人
材料:原味伏特加40ml,草莓4颗,紫苏叶1片,日本清酒15ml,糖浆少量
调法:将草莓和糖浆捣碎,加入剩余的材料与方冰后摇匀,滤入马天尼杯中,最后以草莓切片作为点缀。
伏特加鸡尾酒配方二:黑莓之惑
材料:原味伏特加50ml,黑樱桃6-7颗,糖浆少量,青柠汁15ml,苦精酒少量,姜味啤酒适量
调法:果肉捣碎,加入剩余的材料摇匀,倒入装满方块冰的高杯中,注满姜味啤酒,并以一颗黑樱桃点缀。
伏特加鸡尾酒三:金桔风暴
材料:雪树柑橘味伏特加50ml,新鲜金桔6个,糖浆少量,桃味利口酒少量,青柠汁15ml,橙味苦酒少量,姜味啤酒适量
调法:金桔与糖浆捣碎,加入剩余的材料,与方块冰摇匀,倒入装满碎冰的高杯中,注满姜味啤酒,最后用金桔片装饰。
伏特加鸡尾酒配方四:昆士梨
材料:原味伏特加50ml,山楂果酱2匙,柠檬汁20ml,鲜榨苹果汁20ml
调法:在山楂果酱中加入少许雪树伏特加,搅拌至呈液体状,再加入剩余的材料与方块冰一起摇匀,过滤至洛克杯中,最后用扇形的梨片装饰。
伏特加鸡尾酒配方五:亡灵之骡
材料:雪树香柠味伏特加60ml,苦艾酒15ml,白糖浆7ml,青柠汁15ml,姜味啤酒适量
调法:将伏特加、苦艾酒、白糖浆和青柠汁用调酒杯摇匀,倒入装满冰块的高杯中,再注满姜味啤酒,最后用橘皮装饰杯沿。
伏特加鸡尾酒配方六:黄金玫瑰
材料:雪树香柠味伏特加50ml,混有迷迭香的凤梨糖浆20ml,鲜榨青柠汁15ml,凤梨汁50ml
调法:将所有材料混合摇匀,过滤至预冷的马天尼杯中,最后以迷迭香枝装饰。
伏特加鸡尾酒配方七:樱桃早餐马天尼
材料:伏特加60ml,黑樱桃酱1匙,樱桃利口酒20ml,柠檬汁20ml
调法:将所有材料和方块冰一同摇匀,倒入鸡尾酒杯中,最后杯口以小樱桃装饰。
伏特加是最完美的鸡尾酒基酒,它可以与任何的酒精或软饮勾兑。只要有伏特加在手,任何人都能化作调酒大师,调制出既梦幻又刺激的精致鸡尾酒。